![[한끝] 조주기능사 필기](/data/file/a15e5c26d388ed2a82a47ec436292975.jpg)
[한끝] 조주기능사 필기
과정소개
학습목표
조주기능사 필기 시험 과목인 주류학개론, 칵테일학, 주장관리, 고객 서비스, 기초 영어의 기초 이론 능력을 함양하고 필기를 합격할 수 있다.
강의목차
| 차시 | 강의명 |
|---|---|
| 1차시 | Chapter1 주류학개론 - 음료론 |
| 2차시 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(맥주) |
| 3차시 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(와인(1)) |
| 4차시 | Chapter1 주류학개론 - 양조주(와인(2)) |
| 5차시 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(브랜디) |
| 6차시 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(위스키) |
| 7차시 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(진&보드카) |
| 8차시 | Chapter1 주류학개론 - 증류주(럼&데킬라&기타) |
| 9차시 | Chapter1 주류학개론 - 증류주((혼성주) |
| 10차시 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(1) |
| 11차시 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(2) |
| 12차시 | Chapter1 주류학개론 - 전통주(3) |
| 13차시 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(청량음료&영양음료) |
| 14차시 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(기호음료)(1) |
| 15차시 | Chapter1 주류학개론 - 비알코올성 음료(기호음료)(2) |
| 16차시 | Chapter2 칵테일학 - 칵테일학 개론 |
| 17차시 | Chapter2 칵테일학 - 주장기물 사용 및 관리 |
| 18차시 | Chapter2 칵테일학 - 칵테일 기법 및 부재료 |
| 19차시 | Chapter3 주장관리 개론 - 주장관리 |
| 20차시 | Chapter3 주장관리 개론 - 술과 건강 |
| 21차시 | Chapter4 고객서비스 영어 - 고객 응대하기 |
| 22차시 | Chapter4 고객서비스 영어 - 실무 영어 |
